セブンルール、おでんのおがわの中津川真生子さん店の場所、経歴プロフィールは?

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7ルールで取り上げられたおでんのおがわ看板娘、中津川真生子さんについて調べました。

また、おでんのおがわについてもお店の場所などお送りします。

次回2月11日(火)よる11時オンエアの「#7RULES ( #セブンルール)」は、静岡県民のソウルフード”静岡おでん”。70年間つぎたしされたスープが自慢の三代に渡り変わらぬ味を守る、おでんのおがわ 看板娘 中津川真生子 に密着🍢!#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #若林正恭#小野賢章 pic.twitter.com/9GlRFN4rJj

— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv)

静岡を代表するB級グルメ「おでん」。静岡市内の中心街には、実に40軒以上が立ち並ぶ程だ。中でも、昭和23年創業の「おがわ」は、70年間以上継ぎ足されてきたスープが染み込んだ甘みのあるおでんが人気の7老舗店。そんな「おがわ」を切り盛りする看板娘・中津川真生子(47)に密着する。 ◎曾祖母の代から続く「おがわ」の長女として生まれた中津川は、意外なことに、「子供の頃は、おでんが大嫌いだった」と言う。「母が毎日忙しそうにしているから、家族皆でご飯を食べることもなかったし、外食に行ったこともなかった」。高校卒業後は実家を離れ、歯科衛生士として働いていた。しかし32歳の時、2代目の祖母が突然亡くなったことがきっかけで店に戻ってきた。 ◎現在は、三代目の母、弟の嫁と共に、3人で店を切り盛りしている。営業開始となる午前10時に向け、朝7時からスープの仕込みを始める。味付けはしょうゆのみで、70年以上継ぎ足してきた創業当時の味を守り続ける。1番人気は「牛すじ」で、多い時は一日1000本売れることもあるという。 ◎「大嫌いだったはずのおでん」を守る為、連日店に立つ中津川真生子の7つのルールに迫る!

「大嫌いだったはずのおでん」というのが意外です。

家の味を昔は苦手だったけど、大人になってから美味しく感じるものも確かにありますね。

おでんの「おがわ」を切り盛りする看板娘・中津川真生の7つのルールは

 

1. 糸コンニャクは結ばない。

 

2. お客様の自己申告を信じて会計する。

 

3. 毎日、おでんTシャツを着る。

 

4. 夕飯は3家族分まとめて作る。

 

5. 子供のお弁当は必ず手作り。

 

6. 移動中は『B’z』を聞く。

 

7. 365日、毎日、スープに火を入れる。

 

おでんのおがわ看板娘、中津川真生子さんとは

静岡県出身47歳で、昭和23年創業の静岡おでん店「おがわ」の長女として生まれました。
高校卒業後は静岡を離れ、神奈川の専門学校に進み、卒業後は歯科衛生士として働いていました。

32歳の時、祖母の死を機に「おがわ」に戻り、母・光枝さん、弟の嫁・恵子さんと店を切り盛りしています。
元競輪選手の夫・大輔さんと2人の子供の4人家族で、好きなアーティストはB’zとのことです。

 

 

住所:

静岡市葵区馬場町38

 

TEL:054-252-2548

 

営業時間:10時~18時30分

※ネタが無くなり次第終了

※水曜定休(祝日の場合は営業)

 

座席数:

テーブル席15席、座敷席10名

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アクセス:

JR静岡駅北口からタクシーで7分。

新静岡駅より徒歩約14分。

 

 

 

 

おがわの静岡おでん/メニューと値段

 

 

 

おがわのおでんは20種類以上で

値段も90円からと、

とてもリーズナブルなのが嬉しいです。

 

 

それではメニューを見ていきましょう。

 

 

■じゃがいも(90円/本)

 

■こんにゃく(90円/本)

 

■黒はんぺん(90円/本)

 

■ごぼう巻き(90円/本)

 

■さつま揚げ(90円/本)

 

■たんご(90円/本)

 

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■しのだまき(90円/本)

 

■しらやき(90円/本)

 

■なると(90円/本)

 

■すじ(90円/本)

 

■ちくわ(90円/本)

 

■こんぶ(90円/本)

 

■だいこん(90円/本)

 

■牛すじ(120円/本)

 

■糸こん(120円/本)

 

■たまご(120円/本)

 

■厚揚げ(120円/本)

 

■漁師魂(150円/本)

ついに明日にせまった浜の市
青年部では当日予定だった
しらすの漁師漬けの
”販売”は行われませんが。
数少ないですが”試食”は
行われることになりました。
また今試作段階の”漁師魂 黒(仮)”の
試食アンケートなど行われます。
是非皆さんの意見を聞かせてくださいね! pic.twitter.com/hcnFheWRR7

— 静岡県 由比港漁協青年部【公式】 (@yui_sakuraebi) September 22, 2017

漁師魂(りょうしだま)太刀魚の小さいのをすり身にしたもののようですね^^

静岡おでん おがわ
黒はんぺん、すじ、大根、そして漁師魂(りょうしだま)太刀魚の小さいのをすり身にしたものでメチャうま!
他にも食べた気がする
「ここで流れるゆったりした時間はお金では買えない」byライスさん pic.twitter.com/Zp7LypRoW4

— げんぞう (@stratos246hf) May 27, 2017

わりとリーズナブルですね。

寒い冬こそ美味しいおでん、食べたくなります。

 

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